新疆辣子肉拌面的家常做法 新疆辣子肉拌面的家常做法介绍
文章插图
1、和面的水里放一点点盐，和面 。面揉匀后，醒面30分钟 。
2、将面揉成圆柱状，将葱姜切成末，红青辣椒切成菱形块，西红柿切块，肉切片，蒜切片 。
3、锅里放油，下肉片和姜煸炒，放生抽少许，盐少许 。牛肉煸炒熟后放辣椒和洋葱进行煸炒，熟后放西红柿，炒制出汁后放蒜片调味最后出锅 。
4、菜炒好后，锅中放水，把饧好的面盘在手上拉成比筷子略细的面条，放入开水锅中煮开 。
5、放面后不要立即用筷子拨开，面上有油，煮一会儿用筷子拨拨就开了 。
6、煮好的面过凉水或温水 。
【新疆辣子肉拌面的家常做法 新疆辣子肉拌面的家常做法介绍】7、面和菜拌在一起，再来点生蒜即可 。
推荐阅读
- 家常辣子鸡丁的家常做法 辣子鸡丁这样做超好吃
- 于田县属于哪个市
- 新疆面积相当于多少个广东省
- 新疆平均海拔多少
- 新疆巴楚县属于哪个市
- 新疆那拉提是什么
- 库车市属于新疆哪个地区
- 新疆属于西北地区吗
- 双河市属于哪个地区
- 新疆有几个机场