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1、煮西米时需将西米放置清水中淘洗2～3遍 ， 去除西米表面的污垢 ， 等水烧开后放入西米 ， 用勺子不停的进行搅拌 。
【煮西米的方法 煮西米怎么煮】2、等10～15分钟西米中心会出现小白点 ， 此时可将火关了 ， 盖上盖子焖几分钟时间纸质版白点消失 ， 最后将西米过一遍凉水便能食用 。
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